TRIP MENCARI IKAN DI ULU JENGAL, HULU DUNGUN, TERENGGANU PADA 19 – 21 FEBRUARI 2016

Salah satu hobi/aktiviti yang aku minati adalah mencari ikan tidak kira apa kaedahnya samada memancing, memukat atau menjala. Trip mencari ikan kali ini dirancang oleh adik aku dan member-member dia, aku join je sekali. Tanggal 19hb Februari 2015 kami berlima iaitu 2 orang adik aku (hafiz dan hanif), aku dan 2 orang member adik aku (halim dan jailo) bergerak dari kuantan ke kuala jengal, hulu terengganu iaitu kampung ayah aku. Sesampai di kampung, sepupu-sepupu serta saudara aku (syawal, apiq dan di pendek) yang juga geng untuk trip kali ini telah menunggu untuk bergerak ke spot mencari ikan tersebut. Setelah semua persiapan dilakukan, kami pun bertolak ke destinasi yang dituju dengan menaiki 2 buah perahu dengan enjin 5hp masing-masing. Perjalanan untuk sampai lebih kurang 6 jam, almaklumlah enjin kecik. Perjalanan agak mencabar sebelum tiba ke lokasi dan paling mencabar adalah ketika melalui jeram. Perahu terpaksa ditolak kerana kami tidak mahu mengambil risiko perahu terbalik dan juga bagi mengelakkan kipas enjin bot rosak. Jadi terpaklah kami menolak bot/perahu melawan arus yang laju dan ditambah lagi batu-batu yang licin. Sepanjang perjalanan itu juga, beberapa orang dari kami (hafiz, halim dan jailo) akan mencasting mencari ikan terutamanya sebarau. Memang banyak port yang menarik untuk kaki-kaki casting sepanjang perjalanan tersebut.

HARI PERTAMA (19 FEBRUARI 2015)

Untuk hari pertama, kami bersepakat ingin berkhemah di sebuah lubuk di mana port tersebut mempunyai kawasan pasir yang agak luas. Dalam lebih kurang pukul 5 petang, setelah semua barang yang perlu dibawa turun daripada perahu, kami memasang khemah kanvas 10 x 10 kaki. Sebagai chef terhormat bagi trip ni iaitu chef syam, persiapan untuk makan malam dibuat. Memandangkan hari pertama, maka lauk fresh iaitu ikan sungai masih belum diperolehi dan ikan dalam tin (sardin) dan telur dadar menjadi menu utama kami. Bagi kami, apa-apa menu pun sudah sangat menyelerakan ditambah lagi dengan budu cap ketereh bersama beberapa ulas lada kampung. Sebelum hari bertambah gelap, beberapa orang daripada kami (syawal, apiq, di pendek dan hanif) pergi memasang beberapa bidang pukat. Kami pula memancing dan mencasting di sekitar kawasan perkhemahan. Umpan yang digunakan adalah cengkerik dan kelapa sawit peram. Setelah selesai makan malam, aktiviti memancing diteruskan tapi kali ini memancing di atas perahu dan dengan cara ini banyak lubuk kami boleh terjah. Sebelum memancing kami akan pergi cek pukat yang ditahan petang tadi. Alhamdulillah, hasilnya sudah kelihatan dan di antaranya adalah ikan tengas, sebarau, lampam, ikan daun, perah, sia dan baung. Setelah semua hasil memukat dipungut, kami meneruskan malam kami dengan aktiviti memancing. Apa yang didapati, boleh dikatakan hampir 90% hasil mamancing kami pada malam itu adalah ikan baung. Memang diketahui bahawa ikan baung sangat aktif pada waktu malam untuk mencari makan. Setelah jam 2.00 pagi kami pun pulang ke tapak khemah. Sebelum tidur, semua hasil yang diperoleh disiang dan digaramkan bagi mengelakkan ikan menjadi busuk.

HARI KEDUA (20 FEBRUARI 2015)

Jam 6.30 pagi, setelah selesai solat subuh apiq, syawal dan di pendek pergi mengangkat pukat yang ditahan semalam. Sarapan nasi gorang bersama kopi o panas menjadi menu kami pada pagi ini. Setelah selesai bersarapan, kami bersiap-siap untuk pergi ke lubuk yang seterusnya. Lebih kurang jam 11.00 pagi kami pun sampai dan khemah didirikan. Seperti biasa, makanan untuk tengah hari perlu disediakan (almaklumlah, main air ni akan membuatkan perut mudah lapar) dan menu kali ini simple tapi amat menyelerakan. Beberapa ekor ikan tengas dibakar dengan menggunakan kunyit dan garam. Selain itu, ada juga ikan-ikan kecil yang digoreng garing sehingga boleh makan tulang-tulangnya sekali. Sesudah mengisi perut masing-masing kami pun meneruskan aktiviti selanjutnya. Terdapat 2 kumpulan bagi pencarian ikan kali ini iaitu kumpulan memancing/mencasting (hafiz, halim dan jailo) dan kumpulan menjala/memukat (aku, hanif, di pendek, syawal dan apiq). Boleh dikatakan hasil agak lumayan juga pada kali ini walaupun tiada ikan bersaiz besar (2 kilo ke atas) diperolehi. Seperti biasa, sebelum hari malam pukat ditahan di beberapa lubuk yang difikirkan sesuai. Setelah semuanya selesai kami semua berehat setelah seharian mencari ikan sementara makan malam disediakan. Sesudah masing-masing siap mengisi perut maka aktiviti mencari ikan diteruskan. Kali ini kami berlima menaiki perahu untuk memancing manakala halim, jaiho dan hanif memancing di kawasan khemah. Seperti biasa ikan yang tersangkut di pukat akan dituai terlebih dahulu sebelum memulakan aktiviti memancing. Seperti malam sebelumnya, ikan baung menjadi tangkapan terbesar kami pada malam ini. Hasil yang diperolehi kali ini lebih lumayan daripada semalam. Jam 3.00 pagi kami pulang ke khemah setelah semua hasil disiang dan digaramkan.

HARI KETIGA (21 FEBRUARI 2015)

Jam 6.30 pagi, di pendek, syawal dan apiq pergi mengangkat pukat yang ditahan semalam dan Alhamdulillah hasil pagi ini agak lumayan terutamanya banyak ikan tengas saiz yang agak besar diperolehi. Sarapan kami pagi ini adalah maggi dan kopi o. Sebelum pulang kami singgah ke lubuk pertama kami untuk sambung mencari ikan dan makan tengah hari. Setelah semuanya selesai, kami pun berangkat pulang. Dalam perjalanan, kami akan berhenti di mana terdapat lubuk-lubuk yang berpotensi untuk dicasting. Syawal dan apiq pula akan menyelam dan memanah ikan. Dalam jam 6.00 petang kami pun sampai di rumah pak saudara aku dan kami bermalam di situ sebelum berangkat pulang ke kuantan keesokannya.

KAEDAH MENYIMPAN IKAN

Adalah penting untuk memastikan hasil tangkapan/ikan agar tidak rosak atau busuk sekiranya anda melakukan trip yang lebih 1 hari di dalam hutan seperti  ini. Di antara kaedah yang digunakan adalah dengan membelah dari bahagian atas hingga ke perut ikan tersebut tapi jangan sampai terputus. Buang perut dan jangan dibasuh ikan tersebut. Seterusnya susun ikan lapis demi lapis di dalam tong/bekas dan setiap lapis ditabur dengan garam kasar dan jika ada asam keping/gelugor adalah lebih baik. Dengan cara ini ikan dapat bertahan selama beberapa hari sebelum anda sampai ke rumah.

Lagi satu kaedah yang biasa digunakan adalah dengan menyalai ikan tersebut. Ikan-ikan dibelah seperti kaedah di atas dan juga dicampur sedikit garam kasar. Seterusnya, ikan tersebut disusun di atas para yang dibuat dengan menggunakan buluh lalu api dihidupkan, jangan sampai api terlalu panas hanya sekadar terasa bahang sahaja agar proses menyalai ini berlaku secara perlahan-lahan. Pastikan ikan-ikan tersebut dibalikkan agar kedua-dua bahagian ikan cukup kering.

KEPERLUAN

Di dalam entri ini juga aku ingin berkongsi tentang keperluan bagi aktiviti seperti ini. Di antara keperluannya adalah seperti berikut :

Barang Peribadi

• Baju t-shirt
• Seluar trek
• Baju sejuk (penting kalau tak nak mengigil masa tidur)
• Tuala
• Ubat gigi dan berus gigi
• Ubatan, minyak panas
• Lampu picit
• Parang

Peralatan Menangkap Ikan

• Pancing – 1 batang pun dah cukup
• Pukat
• Jala
• Cermin google (jika suka menyelam)
• Panah ikan
• Pisau
• Cengkerik
• Kelapa sawit peram
• Garam kasar
• Asam keping/asam gelugor (jika ada)

Peralatan Memasak

• Periuk nasi
• Kuali
• Kendi (untuk masak air)
• Senduk untuk menggoreng
• Senduk nasi
• Sudu & garpu – 2 atau 3 set pun dah cukup
• Pinggan – bawa lebih 3 daripada keseluruhan ahli
• Mangkuk
• Cawan

Bahan Masakan

• Beras
• Sardin
• Maggi
• Minyak masak
• Serbuk kopi
• Gula
• Garam
• Ladang
• Bawang
• Cili kampung
• Budu
• Biskut kering
• Roti

Permulaan trip kami

Kawasan khemah di lubuk pertama

Proses menyiang ikan

Syawal sebagai jurumudi perahu

Menu yang simple tapi umphhhh..

Jailo mencasting